Przepisy

Logo

Książka kucharska

View the Project on GitHub kgolinski/przepisy

Chicken / Tofu Butter Masala

Marynata:

Sos:

Zmiksuj skladniki marynaty, wymieszaj z tofu. Odstaw na pół godziny, nastepnie wstaw do bardzo goracego piekarnika na 10 min. Ostudz. Pomidory zmiksuj, przetrzyj przez sitko. Rozgrzej maslo, podsmaz czosnek i imbir. Gdy zaczna pachniec, dodaj garam masala, kozieradke i chilli. Smaz 5minut, dodaj pomidory, wymieszaj z orzechamu i dopraw cukrem. Zmniejsz ogien i podgrzewaj 10min. Wymieszaj ze smietana, przypraw sola i cukrem. Do sosu wloz upieczone tofu, posyp kolendra. Podawaj z plackami naan lub ryzem.