Rogaliki z konfiturą z płatków róży

Składniki

• 70 dkg mąki
• 2 masła roślinne?
• 2 łyżki cukru
• 4 żółtka
• Opakowanie śmietany 18%
• 5 dkg drożdży
• Konfitura z płatków róży

Przygotowanie

Ciasto nie musi rosnąć, trzeba od razu piec. Ciasto rozwałkować na max 5mm. Pociąć na kwadraty 8×8cm, nałożyć konfiturę, zawinąć i zagiąć rogi w rogalik. Piec w temperaturze 180°C aż będą rumiane. Lukrować po wystygnięciu.

Lukier

3-4 duże łyżki cukru pudru. 1 łyżkę wrzątku. Dobrze wymieszać, ewentualnie dodać trochę soku z cytryny.